体にいい中国の黒酢だからこそ手軽に飲んでほしいという想いから生まれたのが（熟成やずやの香酢）との事。研究を重ねた結果、伝統製法でつくられた香酢をカプセル化することに成功された。高温で水分を飛ばして、飲みやすいソフトカプセルに詰めて熟成やずやの香酢が出来上がりました。お酢が苦手な方や今まで習慣にできなかった方にこそ、おすすめされてるやずやの香酢です。