「熟成やずやの香醋」は、約300年もの間受け継がれてきた伝統製法でつくられているそうです。手間ひまかかる熟練の技はそのまま生かていき、そのうえで安全性の追求先端の品質管理を徹底されてます。 国際規格を取得している工場での品質管理。第三者機関で検査・分析して、より確かな品質を証明しているのがやずやです。